Bizcocho ecológico de manzana y nueces

Este riquísimo bizcocho combina la jugosidad de la manzana con el crujiente de las nueces.
Está hecho con harina de trigo semi-integral, miel, aceite de girasol, huevos, esencia de vainilla, yogur, nueces, manzanas, bicarbonato y sal. Lo solemos hacer en unidades pequeñitas de unos 300 g.